بدنسازی و فیتنس

فواید آب کرفس آیا آب کرفس باعث لاغری می‌شود؟

اب کرفس
فواید آب کرفس آیا آب کرفس باعث لاغری می‌شود؟

اگر هر روز صبح آب کرفس بنوشید، شاهد بهبود سلامتی و کاهش وزن خود خواهید بود. مطالعات نشان می‌دهند که کرفس و آب‌کرفس فواید متعددی برای سلامتی دارد، که کاهش وزن یکی از فواید آن است. در این مقاله از مجله علم ورزش به شما خواهیم گفت که چرا آب‌کرفس به کاهش وزن کمک می‌کند. اگر شما هم به دنبال کاهش وزن خود هستید، در ادامه با ما همراه باشید.

فواید آب کرفس چیست؟

آب کرفس فواید بسیار زیادی دارد که از جمله فواید آن می‌توان به کاهش وزن و بهبود سلامت دل و روده و پوست اشاره کرد. امروزه نوشیدن آب‌کرفس جهت کاهش وزن تبدیل به یک امر رایج شده است. کرفس سرشار از مواد مغذی متعددی از جمله فولات، پتاسیم، منگنز، و ویتامین A، C و K است. همچنین منبع عالی ریبوفلاون، ویتامین B۶، پانتوتنیک اسید، کلسیم، منیزیم و فسفر است.

آیا آب کرفس به کاهش وزن کمک می‌کند؟

اغلب می‌شنویم که آب کرفس به کاهش وزن کمک می‌کند. مدافعان خواص آب کرفس ادعا می‌کنند که نوشیدن روزانه ۴۷۵ میلی لیتر آب‌کرفس، سلول‌های چربی را که در کبد ذخیره شده‌اند تجزیه و تحلیل می‌کند. با این حال این ادعا فاقد شواهد علمی است و به تحقیقات بیشتری در این زمینه نیاز است.

با این وجود آب‌کرفس به روش‌های مختلفی باعث کاهش وزن می‌شود.  وزن شما به میزان کالری که در طول روز مصرف می‌کنید بستگی دارد. آب‌کرفس تقریبا کالری کمی دارد. در واقع ۴۷۵ میلی لیتر آب کرفس، ۸۵ کالری دارد‌.

اگر به دنبال کاهش وزن خود هستید، آب‌کرفس را جایگزین نوشیدنی‌های پرکالری نظیر قهوه یا نوشابه‌های حاوی قند کنید. علاوه بر این، نوشیدن نوشیدنی‌های کم کالری نظیر آب‌کرفس قبل از غذا، باعث افزایش احساس سیری می‌شود و به شما کمک می‌کند کالری کمتری مصرف کنید. اگرچه آب‌کرفس یک نوشیدنی سالم و کم کالری است، کاهش وزن طولانی مدت تنها با خوردن یک غذای خاص محقق نمی‌شود، بلکه باید علاوه بر داشتن یک رژیم غذایی سالم و مغذی، به طور منظم ورزش کنید.

زمان خوردن آب کرفس برای لاغری

افرادی که قصد کاهش وزن دارند، هر روز صبح با شکم خالی ۴۷۵ میلی لیتر آب‌کرفس می‌نوشند. برای تهیه آب کرفس، آب ساقه آن را بگیرید یا آن را در مخلوط کن مخلوط کنید و قسمت‌های غیر قابل خوردن آن را جدا کنید، سپس آب آن را بنوشید‌. یک دسته بزرگ کرفس، که تقریبا شامل ۹ ساقه کرفس است، ۴۷۵ میلی لیتر آب دارد.

روش مصرف آب کرفس

شما می‌توانید آب کرفس را به تنهایی بنوشید یا آن را به سایر نوشیدنی‌ها، نظیر اسموتی، اضافه کنید. اسموتی‌ها معمولا حاوی میوه و سبزیجات متنوع هستند. علاوه بر این، شما می‌توانید به اسموتی خود منابع پروتئین، مانند ماست یا پودر پروتئین اضافه کرده  و همچنین برای افزایش خواص آن، به آن منابع حاوی چربی، مانند کره بادام یا آواکادو اضافه کنید.

سایر فواید آب کرفس

آب کرفس علاوه بر کاهش وزن فواید دیگری نیز دارد، از جمله:

۱.خواص ضد التهابی

آب‌کرفس حاوی مواد مغذی گیاهی است، که نشان داده شده خواص ضدالتهابی دارند. فلاونوئید‌ اصلی ترین ماده مغذی گیاهی موجود در کرفس است. مصرف بیشتر فلاونوئید با کاهش خطر بیماری‌های قلبی، دیابت و سرطان در ارتباط است. بنابراین کرفس و آب‌کرفس به پیشگیری از این بیماری‌ها کمک می‌کند.

۲.کمک به کنترل فشار خون: 

آب‌کرفس همچنین به کنترل فشار خون کمک می‌کند. علت این امر این است که کرفس حاوی نیترات است، که به سلامت قلب و کاهش فشار خون کمک می‌کند.

۳.کاهش کلسترول بالا: 

کرفس به کاهش سطح کلسترول کمک می‌کند. مطالعات متعددی که بر روی حیوانات انجام شده، مصرف کرفس را با کاهش چشمگیر سطح کلسترول مرتبط می‌دانند. با این­حال در این زمینه به تحقیقات انسانی نیاز است.

عوارض آب کرفس

آب کرفس معمولا بی خطر تلقی می‌شود، با این حال باید مراقبت مضرات احتمالی آب‌کرفس باشید. مضرات احتمالی آب کرفس عبارتند از:

۱.از دست دادن فیبر: زمانی کهآب‌کرفس را می‌گیرید، فیبر غذایی مفید آن از دست می‌رود. ۹ساقه کرفس، تقریبا ۹ گرم فیبر دارد. در حالی که ۴۷۵ میلی لیتر آب‌کرفس حاوی مقدار بسیار ناچیزی از فیبر است. مصرف فیبر خواص متعددی دارد که شامل کمک به کاهش وزن و افزایش سلامت دل و روده می‌شود.

۲.سدیم: یکی دیگر از مضرات آب کرفس، وجود سدیم بیش از حد در آن است. کرفس به طور طبیعی سدیم بالایی دارد، به طوری که یک ساقه کرفس، ۳۲ گرم سدیم دارد و تنها ۴۷۵ میلی لیتر آب کرفس، حاوی ۴۰۰ میلی گرم سدیم است.

دپارتمان سلامت آمریکا توصیه می‌کند که افراد بزگسال، کمتر از ۲۳۰۰ میلی گرم سدیم مصرف کنند. بنابراین اگر نمک زیادی مصرف می‌کنید، نوشیدن یک لیوان آب کرفس می‌تواند شما را لب مرز قرار دهد. از آن جایی که زیاده روی در مصرف پتاسیم با افزایش فشار خون در ارتباط است، افرادی که در معرض این عارضه هستند باید در نوشیدن آب‌کرفس احتیاط کنند.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *